酒架是一个专业酒窖的重要组成部分,而当今世界的潮流是打造一个全实木材质材质的酒窖,
平常的木质酒架往往经由非常纯粹的原木制作而成的,最细微处都体现了设计者的心思,尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下,强化了木质上原本的节点和裂纹。
纯朴自然的木质酒架作为红酒收藏爱好者与生俱来的喜爱,它契合人们回归自然的心理,可以以一种自然的方式呈现美感,散发着别一番田园般宁静的气息。
事实上,木质酒架不光起到一个放置的作用,还因为它和软木塞相近的材料特性,能够显现出储藏条件的好坏。酒架镂出细致光滑的凹槽,平行或垂直,可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理。
另外,酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。
在实用性方面,酒架木材尽量选取不易变形、强度好的进口硬木作为主要材料。当然,考虑到客户的具体要求,一些低成本木材也逐渐成为市场消费的热点,可根据客户的要求对酒窖酒架的木材进行定制。以下为采用的常用酒架木材供客户选择所用。
泰 柚 王(Teak): 酒架木材。木材原木具有金色光泽,耐腐蚀,防虫蛀,被誉为“万木”, 泰柚木木种极其名贵,极具收藏价值。原木具备天然香味;而随着使用年限的增加,泰柚木色泽渐深而亮度不减,历久弥新,更显尊贵大气。在西方,柚木不仅仅是作为一个装饰材料,更重要的是一种身份的象征。
巴西花梨(Bubinga): 酒架木材。木材具光泽,纹理斜至交错,深刻漂亮,密度和强度高。很少有白蚁危害。巴西花梨以高品质及花梨同类价格比较优势成为了私藏酒窖市场上的新亮点。
美国红橡(Red Oak): 中酒架木材。橡木重硬纹理直,结构粗,色泽淡雅纹理美观,力学强度高,耐磨损。因橡木芳香与红酒芬芳天然融洽而广泛运用于酒窖之中。
非洲麦哥利(Africa Macore): 中酒架木材。原木呈浅褐红色,稍有色差。纹理直,部分具交错文理。不易变形、承重力高。良好的加工性能。是一优良的硬木实木,广泛运用于酒架材料中。
缅甸花榉(Myanmar Alnus): 中低档酒架木材。原木鱼白色,木纹或针状或稍散纹,稍有色差,硬度适中,价格低,近年逐渐成为红酒卖场制作木材之一。
加拿大松木(Canada Pine): 低档酒架木材,严格不属于酒架硬木木质。由于其价格低廉,近年逐渐成为某些红酒卖场的主要酒架制作木材,原木白色,材质疏松,纹理明显,有活结。使用寿命低。